(DOWNLOAD) "Turismo a tavola. Il Nord Ovest" by Saverio Pepe * Book PDF Kindle ePub Free
eBook details
- Title: Turismo a tavola. Il Nord Ovest
- Author : Saverio Pepe
- Release Date : January 23, 2016
- Genre: Travel & Adventure,Books,
- Pages : * pages
- Size : 18066 KB
Description
Piemonte, Valle d’Aosta, Liguria, Lombardia. Un territorio complesso e straordinario dalle Alpi al Mar Ligure, dalla Svizzera alla pianura Padana. Uno scrigno di sapori ma soprattutto di tradizione e operosità agroindustriale. Eccellenze del gusto che diventano capolavori di cucina e conquiste dell’export. Tra centinaia di prodotti ho scelto quelli a cui sono affezionato e di cui meglio conosco il territorio, con le implicazioni turistiche. Riso, nocciole, grappa, cioccolato, prosciutto, formaggi, ortaggi, frutta e persino acque minerali. Una tavola riccamente imbandita per un viaggio dall’antica cucina del nord Italia, al commercio in tutto il mondo.
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